熱水循環式高溫高壓殺菌釜介紹

    根據不(bu)同(tong)食(shi)品(pin)對滅(mie)菌(jun)條件的(de)(de)要(yao)求，隨時(shi)設定(ding)不(bu)同(tong)的(de)(de)升溫和冷卻程序，可利用多階段的(de)(de)加熱的(de)(de)殺菌(jun)方(fang)式，使食(shi)品(pin)承受的(de)(de)熱量限(xian)制到zui小，以(yi)近可能*的(de)(de)保(bao)存其色、香、味，使每(mei)一種食(shi)品(pin)均可在*狀(zhuang)態(tai)下進行調理滅(mie)菌(jun)。殺菌(jun)溫度精確到±0.3℃，可以(yi)避免產品(pin)蒸煮過度或滅(mie)菌(jun)不(bu)*的(de)(de)現(xian)象。

熱水循環式高溫高壓殺菌釜特點

  1、采用熱水循環式殺菌，適合殺菌時堆積嚴密的食品。
  2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質，zui大限度的保留產品原風味。
  3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍，各點溫度均勻，*。
  4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
  5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。
  6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
  7、配備(bei)安全連鎖裝置

電腦全(quan)自動雙(shuang)層熱水循環式高溫高壓殺菌鍋對整(zheng)個殺菌工藝流程(cheng)中的溫度、壓力、殺菌時間采(cai)用精確控制。

配 置：

1．水 泵 ------- 丹麥格蘭富(fu)

2．閥 門(men) --------日(ri)本巴閥

3．電(dian) 腦 ------ -日本三菱(ling)

4．電 器 --------日本歐姆龍(long)

5．傳感(gan)器 --------日本山武

6．記錄儀 --------日(ri)本(ben)橫(heng)河